Boa noite miguxas (os)!
Hoje minha dica é um patê de beringela, para quem gosta, alem de leve, é uma delicia para comer com pão, torradas, bolachas salgadas ou a sua criatividade. É um pate que não se come pelos olhos, mas é muito saboroso e saudável, ajuda na reeducação alimentar e não vai maionese...uh..uh..uh!!!
Essa receita eu já postei aqui em 2008, mas vale a pena repetir.
- 4 beringelas ( cozidas na agua, sal e vinagre)
- 10 azeitonas pretas
- 1 dente de alho
- 2 cl sopa de azeite ( para dar liga)
Bata depois tudo no liquidificador, e leve na geladeira se quiser ou consuma na hora, lembrando que da um pote grande de patê, reduza os ingredientes se quiser.
"Fiz agora de tarde, hoje não tem janta, mas tem lanchinho light."
Otima noite, beijokas!
Força hoje e sempre!!!
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Entusiasmo é a maior força da alma. Conserva-o ... e nunca te faltará poder para conseguires o que desejas”
Obrigado por me acompanharem!!! Força sempre, se não por hoje mas hoje e sempre.